Elkészítés
Tálba szitáljuk a lisztet, bele kavarjuk a szódabikarbónát, sót,vaníliás cukrot.Tejet langyosítjuk meg, egy evőkanál cukrot teszünk bele .bele morzsoljuk az élesztőt ,egy evőkanál liszttel elkeverjük. Lefedjük még fel nem fut.
Felfutott az élesztőnk, bele öntjük a tál közepébe ,ahol korábban mélyedést alakítottunk ki. Olvasztott vajat, és a többi hozzávalót, hozzá adjuk ,és jól össze dolgozzuk .Még el nem válik az edény falától.Szükséges adunk még hozzá tejet, ha lágy, akkor lisztet.Le takarjuk, meleg helyen duplájára kelesztjük, majd 4 cipóra osztjuk.
Megkelt tésztát, szépen kinyújtjuk kör alakúra .8 felé vágjuk ,olajjal megkenjük, megszórjuk cukrozott fahéjjal, feltekerjük, két végét kicsit össze nyomva, a töltelék sütéskor, ne távozzon. sütőlemezre tesszük, olajjal megkenjük, és 170-180 c fokon megsütjük. Majd vaníliás Porcukorral tálaljuk.