4 adag
Zsemlék tetejét levágjuk majd belsejét kiszedjük.Túrót ki keverjük a cukor félékkel tojássárgájával hozzá adjuk a
zsemle belsejét jól össze kavarjuk majd felverjük sóval a fehérjét és lazán hozzá kavarjuk. Zsemléket egy pillanatra
tejbe mártjuk hogy minden hol érje majd vajazott tepsibe sorakoztatjuk őket.
Zsemlék aljára teszünk egy tk barack lekvárt és megtöltjük a zsemléket majd a kalapját is tejbe mártva rá tesszük a
tetejére.180 C Előmelegített sütőbe megsütjük szép színűre ha kívül megpirult az nem biztos hogy jó is .
Tejbe mártott ecsettel kenjük meg a zsemlék tetejét alufóliázzuk le és tegyük még vissza a sütőbe 5 percnyire. Majd
tálaláskor vaníliás porcukorral szórjuk meg.