Élesztő nélkül Tönkölyös Túrós kalács Zsanette módra

A mostani nehéz helyzetben nem lehet kapni nagyon sok boltba élesztőt de kalácsot szeretnénk enni ,Ezért én most egy élesztő nélküli kalácsot készítettem hogy megoszthassam sok ,sok embertársammal a receptet ami nagyon finom friss és egyáltalán nem is venni észre hogy nincs benn élesztő .Elkészíthető egy fajta sima liszttel is.

Maradj Otthon ! Mindenki vigyázzon Magára !! 

Hozzávalók

5-6 adag

  1. 30 dkg Teljes kiőrlésű Tönköly liszt
     
  2. 30 dkg sütemény liszt
     
  3. 1/2 tk szódabikarbóna
     
  4. 1/2 cs sütőpor
     
  5. 2 cs vanília cukor
     
  6. cs só
     
  7. 3-4 dl langyos tej – +
     
  8. 3-4 evőkanál cukor vagy eritrit ezer jó
     
  9. 10 dkg Ráma olvasztva
     
  10. 2 db nagy tojás
     
  11. Töltelék
     
  12. 50 dkg túró
     
  13. maroknyi mazsola
     
  14. 1 db reszelt citrom héja
     
  15. 1 kis db tejföl
     
  16. 1 cs vanília cukor
     
  17. 3-4 cukor
     

  18. kevés olaj a tészta kenéshez

    Elkészítés

    35-40 perc

    Tálba tesszük a liszteket össze keverjük a száraz alapanyagokkal majd olvasszuk fel a vajat tejet

    langyosítsuk meg majd dolgozzuk össze a tésztát az összes hozzávalóval.

    Meggyúrtuk két cipóra vágjuk a tésztát. Túrót össze keverjük a leírtakkal majd ízleljük meg

    nyújtsuk ki a tésztát kevés olajjal kenjük meg majd töltelékkel kenjük meg tekerjük fel és mehet a

    papírral bélelt tepsibe.Tetejét kenjük meg olajjal szurkáljuk meg és 170-180 c előmelegített

    sütőbe süssük meg addig míg egy pici színt nem kap.Ne süssük barnára mert akkor elveszíti a

    puhaságát. Mi egy picit ropogósan szeretjük.

     
Címkék:

Hasonló bejegyzések:

Fahéjas mazsolás kalács 🙂 Zsanette módra Túrós táska Zsanette módra Túrós puncshabos kocka Zsanette módra Fantasia Linzer Zsanette módra

Zsanette Íz világ Gastro & Konyhája

              Kövess a Facebookon is a finom Receptekért !

 

Tovább a blogra »