Elkészítés

Liszteket tálba szitáljuk, hozzá adjuk a sót, cukorféléket ,elkavarjuk, majd tál közepébe mélyedést készítünk ,és oda is

teszünk kevés cukrot. kevés langyos tejet öntünk a közepébe, és bele morzsoljuk az élesztőt ,felfuttatjuk.

Vajat felolvasszuk,  hozzá adjuk, és a többi hozzávalót is ,az olaj kivételével ,majd össze gyúrjuk, még el nem válik

az edény falától, közbe hozzá dolgozzuk az olajat is . Lisztezzük meg tetejét, alját, és takarjuk le konyharuhával, meleg helyen, duplájára kelesztjük.

Addig elkészítjük, a tölteléket, túrót tálba villával áttörjük, tejfölt, és az összes leírt hozzávalót ,hozzá adjuk, majd össze

keverjük ,és kész is a töltelék.

Megkelt tésztát, két cipóra osztjuk,  nagy téglalap alakúra nyújtjuk, kockára vágjuk , mindegyik kocka

közepébe, egy jó evőkanál túrót rakunk,négy sarkát össze fogjuk, és közepén össze nyomjuk, sütő lemezre

sorakoztatjuk.

170-180 c előmelegített sütőbe megsütjük,  vaníliás porcukorral meghintve tálaljuk.Tartalmas leves után

második fogásként ,kitűnő ebédet tehetünk az asztalra, ami nagyon finom enyhén citromos túrós ízű ,friss kelt.Gyerekek nagy

kedvence.