1.0Zsanette Konyhája Íz világ Gastro-Kochen&Backen Sütés &Főzéshttps://myabc.cafeblog.huZsanette Kovács Íz világ Gastro& Konyhájahttps://myabc.cafeblog.hu/author/zsanette_kovacs_iz_vilag_gastro_konyhaja/<p><img class="wp-image-693 size-large aligncenter" src="https://myabc.cafeblog.hu/files/2020/02/84752773_615169199274852_1562830864054747136_n-600x338.jpg" alt="" width="600" height="338" /></p> <p> </p> <h1>Hozzávalók </h1> <h2>1,5 kg Sertés comb </h2> <p> </p> <h3>3 db vörös hagyma </h3> <p> </p> <h3>50 dkg gomba</h3> <p> </p> <h3>30 dkg Kolozsvári szalonna ,vagy tetszőleges </h3> <p> </p> <h3>4 gerezd fokhagyma </h3> <p> </p> <h3>1-2 tk fűszerpaprika </h3> <p> </p> <h3>1 db paradicsom</h3> <p> </p> <h3>1 db paprika</h3> <p> </p> <h3>1 kis db tejföl</h3> <p> </p> <h3>1 dl tejszín</h3> <p> </p> <h3>2 dl tej</h3> <p> </p> <h3>2 evőkanál teljes kiőrlésű zabpehely liszt ,de lehet sima is </h3> <p> </p> <h1>Fűszerek ízlés szerint </h1> <p> </p> <h5>Só ,bors,Őrölt kömény, Ételízesítő, Fűszer paprika ,fokhagyma granulátum </h5> <p> </p> <h1>Elkészítés</h1> <p>Hagymát apróra vágjuk ,Egy edénybe szalonnát pirítunk  annyira hogy zsiradék jöjjön ki szükséges kevés olaj</p> <p>hozzáadása ,majd hozzá adjuk a hagymát jól össze pirítjuk majd közbe apróra vágott paprikát paradicsomot is azzal</p> <p>is pirítjuk  rá tesszük a kockára vágott húst és nagy lángon ki fehéredésig pirítjuk majd meghintjük fűszer paprikával</p> <p>és fel engedjük vízzel épp hogy ellepje vagy csontlé alappal .Fűszerezzük ízlés szerint majd hagyjuk főni .Gombát</p> <p>cikkekre vágjuk külön edénybe le pirítjuk kevés olaj hozzáadásával nagy lángon ne engedjen vizet majd ezután adjuk</p> <p>hozzá a pörkölthöz mikor az már majdnem készre főtt . Készre főtt készítünk habarást tejbe lisztet teszünk csomó</p> <p>mentesre ki kavarjuk majd hozzá adjuk a tejfölt tejszínt veszünk ki a forró léből össze keverjük és hozzáöntjük be</p> <p>forraljuk és kész is tálalhatjuk . Burgonya ,Rizs ,Bulgur ,tészta ,kuszkusz ,hasáb,galuska .</p> <p><img class="alignnone wp-image-617 size-full" src="https://myabc.cafeblog.hu/files/2020/02/86478725_502566317124841_4545953790230003712_n-1.jpg" alt="" width="2048" height="1154" /></p>richhttps://myabc.cafeblog.hu/files/2020/02/86478725_502566317124841_4545953790230003712_n-150x150.jpg150150