Zsanette Konyhája Íz világ Gastro-Kochen&Backen Sütés &Főzés

Gesztenye pohárdesszert

Nagyon finom és gyorsan elkészíthető finom

desszertet kapunk aminek senki nem tud

ellenállni aki szereti a gesztenyét ! 

 

Hozzávalók :

 

5 db 2 dl pohár 

25 dkg gesztenye püré

5 dl kemény tejszínhab

10 dkg babapiskóta el szeletelve  4-5 darabra

1 cs vaníliás cukor

fél mini pakk rumaroma

csokoládé öntet

4 evőkanál magozott meggy 

kevés tej piskóta mártogatáshoz 

 

Gesztenyét össze törjük villával hozzáadjuk a rumot és 2 dl tejszínhabot vaníliás cukrot.

 

Majd alaposan össze kavarjuk ezt habnyomó zsákba töltjük .

 

Piskótát el szeljük majd mindegyiket tejbe mártjuk egy pillanatra.

Pohár aljára teszünk habot majd 4 db piskótát majd gesztenye krémet és meggyet.

Majd újra habot piskótát meggyet csoki öntet gesztenye krémet majd csokival 

leöntjük és megszórjuk meggyel csoki pehellyel és hidegen tálaljuk .

Csoki öntet készítése : 

  1. 2 evőkanál kakaó holland
     
  2. 3 evőkanál cukor
     
  3. 4-5 evőkanál langyos víz
     
  4. 3 dkg ráma
     
  5. ezt jól össze melegítjük nem forraljuk és kész is
     
  6. kicsit hagyjuk jól hűlni és úgy locsoljuk meg vele a habos réteget
     

 

Mézes tejszínes túrós piskóta sütés nélkül Zsanette íz világ módra

Két fajta lágy krémmel ami szinte elolvad a

szádban ! És ráadásul még sütni sem kell szuper ! 

 

Több idő a családdal kevesebb idő a konyhában ! 🙂 

 

Hozzávalók

 

8-9 adag                                                                                                                            
 
  1. 3 cs vaníliapuding
     
  2. 2 evőkanál méz a pudingba
     
  3. 50 dkg túró
     
  4. 2 db citrom héja
     
  5. 345 gr natúr joghurt
     
  6. 5 dl kemény tejszínhab hulala
     
  7. 7,5 dl tej
     
  8. 5 dkg margarin
     
  9. 20 dkg vajas keksz
     
  10. 20 dkg babapiskóta
     
  11. ízlés szerint tetejére őrölt fahéj
     
  12. 1 maroknyi mazsola
     
  13. 2 cs vaníliás cukor
     
  14. ízlés szerint cukor
     
  15. 25 * 40 cm tepsi
     
  16. 1 cs zselé expressz
     

Elkészítés

kb 1 óra hossza 
  1. Babapiskótát tejbe áztatjuk majd lerakjuk szépen egymás mellé tepsibe. Pudingot megfőzzük ízesítjük a

    cukorfélékkel majd mikor elkészült keverünk bele mézet és hagyjuk kihűlni.

     

     

     

     

     
  2. Túrót kikeverjük cukorfélékkel joghurttal és 1 cs zselé expresszel citromhéjával és mazsolát belekeverjük. Ezt a

    túrókrémet ráhalmozzuk a piskóta tetejére majd rátesszük szépen a vajas kekszet.

     

     

     

     
  3. Puding elkészült keverjük bele a mézet és 5 dkg margarint pudingot hagyjuk kihűlni teljesen majd keverjük bele a

    kemény tejszínhabot. Vajas kekszet leraktuk ecsetet mártsuk tejbe és kenjük meg vele a kekszeket. Halmozzuk rá a

    tejszínes mézes krémet simítsuk el majd szórjuk meg tetejét őrölt fahéjjal és mehet jó pár órára akár egy éjszakára

    a hűtőbe.

     

     

Túrós rétes

Túrós rétes nagyon finom és nem is kell vele sokat

játszani csak mindent bele szórsz a tepsibe és már

 

mehet is a sütőbe ! 

 

 

 

Hozzávalók 

30 dkg Teljes kiőrlésű zabpehely liszt 

20 dkg Rétes liszt

fél tk szódabikarbóna 

4 evőkanál ezer jó édes vagy cukor 

3 cs vaníliás cukor

1 cs sütőpor

1 db 345 gr tejföl 

2,5 dl natúr joghurt

1 Liter tej

25 dkg Ráma

2 db nagy citrom héj reszelve

50 dkg túró

4 db nagy tojás

1 jó maroknyi mazsola

37*40 tepsi 

Tálba össze keverjük a liszteket az összes száraz alapanyaggal 

tepsibe a margarin felét apró kockákkal megszórjuk majd a lisztet megfelezzük és a felét bele szórjuk a tepsibe majd a

túrót össze keverjük cukor félékkel citrommal és a túró felét is szépen rá szórjuk a lisztre megszórjuk mazsolával

majd újra a megszórjuk liszttel és a maradék túrót rá szórjuk mazsolával szintén tehát rétegezve csináljuk .Végén a

margarint rá kockázzuk a tejfölt joghurtot ki keverjük a tojásokkal hozzá adjuk a tejet elkavarjuk ezt rá öntjük kicsit

villával megszurkáljuk a tepsi aljára is eljusson a tej majd mehet a sütőbe 160 -170 c fokon kb 40-50 percre szép

tetszőleges színűre süssük tű próbát alkalmazunk hogy megsült e .Maszatos kicsit még süssük . Vaníliás porcukorral

megszórva tálaljuk ! 

Nagyon finom nálunk pillanatok alatt elfogyott !

 

 

Mobil nézetre váltás Teljes nézetre váltás
Üdvözlünk a Cafeblogon! Belépés Regisztráció Tovább az nlc-re!